Zutaten für 1 Portionen
200 g Zucker
3 Stk Eier
400 g Mehl
1 TL Backpulver
2 EL Rum
1500 g Äpfel
1 Prise Zimt
5 EL Zucker (Äpfel)
1 Stk Zitrone
Zubereitung
In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und blättrig schneiden. Zusammen mit Zimt, Rum, Zucker und der ausgepressten Zitrone vermengen.
Den halben Teig ausrollen und auf ein eingefettetes Backblech geben. Darauf nun die Äpfel verteilen. Den restlichen Teig nun auch ausrollen und auf die Apfelmasse darauf geben. Den Kuchen bei 200°C bei 45 Minuten backen.
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen