Buttermilch - Zucker - Mandel - Butterkuchen

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Zutaten

4 Tasse/n Mehl
1 Pck. Backpulver
3 Tasse/n Zucker
2 Tasse/n Buttermilch
4 Ei(er)
1 Tasse/n Zucker
200 g Mandel(n)
Butter, in Flocken

Zubereitung

Alles vermischen, auf ein Blech geben. 1 Tasse Zucker + 200g Mandeln drauf verteilen. Blechkuchen 10 Min bei 200°C, dann 10 Min. bei 175°C und weitere 10 Min. bei 150°C backen. Kurz vor Ende der Backzeit Butterflocken drauf verteilen.
Sehr lecker, schön einfach und schnell!

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